"El toro psicología funcional de la bravura" trata de las funciones psíquicas que intervienen en su comportamiento. La investigación de lo funcional es fundamental, ya que ¿Cómo determinamos las condiciones de los toros si no sabemos cómo trabajan sus órganos y aparatos perceptores, cómo funciona el sistema motor y cómo se producen los procesos mentales? El estudio del cerebro, de los sentidos y de la percepción, además de los instintos, la fijeza, el aprendizaje y las embestidas nos proporcionan el conocimiento de los procesos básicos de la vida psíquica del toro bravo. Todas las estructuras del cerebro están relacionadas con el comportamiento, pero la de mayor influencia es el tálamo que, en caso de urgencia, envía las señales de estrés a la amígdala cerebral que valora la amenaza y la proyecta a las diversas partes del cerebro decidiendo si huye o acomete.
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