Portada del libro Diccionario LID Turrón
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POR 13,30 euros 14,00


SELLO: LID Editorial
PVP: 14,00 €
ISBN: 978-84-83569-22-1
Páginas: 272
Encuadernación: rústica con solapas

Colección: Diccionarios LID
Temáticas:
diccionario gastronomía

Diccionario LID Turrón

Más de 500 términos definidos de turrones, mazapanes y otros dulces, cultura y tradición, materias primas, producción, nutrición y salud, legislación y comercialización
 

Este diccionario, el más completo en el campo de la industria turronera, cuenta con más de 500 términos definidos en español acompañados de sus correspondientes traducciones al catalán, inglés, ruso, árabe y chino. También incluye ilustraciones y unos prácticos diccionarios inversos de cada uno de estos idiomas al español. Un equipo de expertos y académicos universitarios ha definido cada concepto de forma sencilla y fácil de entender, cubriendo los términos especializados de las distintas áreas de esta industria, como pueden ser: los tipos de productos, su elaboración, la maquinaria que se utiliza, las profesiones o las materias primas, entre otras áreas. Esta obra de consulta es una herramienta multilingüe de gran utilidad tanto para fabricantes, distribuidores, traductores, como para todos aquellos profesionales relacionados con el sector turronero.

Autores: Isabel Santamaría Pérez, Carmen Marimón Llorca, José Joaquín Martínez

Carmen Marimón Llorca
Profesora titular de Lengua española en la Universidad de Alicante. Es miembro del Instituto Universitario de Lenguas Modernas Aplicadas (IULMA) que trabaja sobre las lenguas de especialidad. Ha participado en la recogida y análisis de dos corpora del español (ALCORE y COVJA). En esta línea se encuentran publicaciones como “Los diccionarios de ecología y medio ambiente o el léxico entre la ciencia y la conciencia” (2008) en Verba Hispánica; coeditora del volumen Intercultural Business Communication and Simulation and Gaming Methodology (2009) que recibió el premio First Researching Award Enrique Alcaraz, entre otras publicaciones. Ha realizado trabajos sobre diversos aspectos de la textualidad y del análisis pragmático del español así como sobre lexicografia monolingue y especializada.

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