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Diccionario LID Metabolismo y nutrición
3.000 términos definidos de alimentación, macronutrientes y micronutrientes, gastroenterología, endocrinología y nutrición, anatomía digestiva, patologías de los pacientes adultos y pediátricos, fármacos, cirugía, técnicas, instrumental y tratamientos.
De especial interés para profesionales del sector: personal sanitario de los hospitales, clínicas y centros especializados en nutrición y endocrinología, organizaciones nacionales e internacionales centradas en salud, así como investigadores, profesores y alumnos de universidades y centros de formación especializados; además de intérpretes, traductores y medios de comunicación y publicaciones del sector.
Autores: Abelardo García de Lorenzo, Rosa Burgos Peláez, Florentino Carral San Laureano, José Manuel García Almeida, Fátima La Roche Brier, Ana Lafuente Córdoba, Silvia Mauri Roca, Juan carlos Montejo González, Julia Ocón Bretón, Guadalupe Piñeiro Corrales, Antonio Rosell Camps.
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