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Publicación: 15/09/2023
Cómo ver el toro en la plaza
Un manual imprescindible para los aficionados que aspiran a ser entendidos
Cómo ver el toro en la plaza es un libro imprescindible para quien es aficionado y aspira a ser entendido, para los toristas auténticos. En sus páginas, ilustradas con numerosas fotografías, se explica con pormenor y amenidad cuanto sucede desde el desembarco de la corrida hasta el final de la faena. La estancia de las reses en los corrales, la labor de reconocimiento y sus criterios, las conductas del toro en el albero: emplazarse, acudir presto a las llamadas de la cuadrilla, rematar o no en los burladeros, sentirse atraído por la querencia. El torero observa su comportamiento y en su función elige terrenos, abre su capote, la faena comienza. Se suceden los tercios y el toro se viene arriba o abajo, puede sufrir lesiones, humillar o lanzar derrotes, ir mejor por un pitón que otro… Saber ver todas estas circunstancias es disfrutar con plenitud de la grandeza de la lidia.
JOSÉ LUIS PRIETO GARRIDO (Córdoba, 1954) es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba. Ha ejercido como veterinario del Servicio Andaluz de Salud en el Distrito Sanitario de Córdoba y ha sido profesor asociado de Ciencias de la Salud (Nutrición y Bromatología) en la Facultad de Veterinaria de dicha universidad y es académico de la Real Academia de Córdoba. Durante veinticinco años fue veterinario de la plaza de toros de Los Califas, en Córdoba. Desde 1994 ha impartido los cursos organizados por el Instituto Andaluz de Administración Pública (iaap) sobre Reconocimientos Veterinarios en Espectáculos Taurinos, dirigidos a profesionales veterinarios actuantes en festejos taurinos, siendo nombrado profesor del propio Instituto en 1995. Desde hace más de una década coordina e imparte los Cursos Básico y Avanzado de Veterinarios Especialistas en Espectáculos Taurinos, organizados por el Consejo Andaluz de Colegios de Veterinarios y celebrados en el Colegio Oficial de Veterinarios de Córdoba. Es autor del libro Manual práctico veterinario en espectáculos taurinos (1998), obra galardonada con el Premio Blas Infante de Estudio e Investigación en Administración Pública de la Junta de Andalucía. En 2012 coprodujo, junto al Colegio Oficial de Veterinarios de Granada, el libro El toro de lidia y el arte del toreo. De la fiereza a la toreabilidad. Con Almuzara ha publicado hasta la fecha cinco libros de temática taurina: Cómo ver el toro en la plaza (1.ª ed. 2006; 2.ª ed. 2009; 3.ª ed. 2015), El toro bravo en el campo (1.ª ed. 2008; 2.ª ed. 2014), Cómo ver una corrida de rejones (2010), El toro bravo. Ganaderías míticas (1.ª ed. 2012; 2.ª ed. 2016) y Guía de campo del toro de lidia. Pintas, particularidades y encornaduras (1.ª ed. 2013; 2.ª ed. 2020). Guarda un especial recuerdo de haber sido invitado a pronunciar el Pregón Taurino del Real Círculo de la Amistad de Córdoba en mayo de 2021. Es participante habitual en ponencias, cursos y mesas redondas relacionados con la tauromaquia, especialmente en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Andalucía, y colaborador frecuente de publicaciones taurinas especializadas.Del mismo autor
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